Ferme de Biorne

LUNAS

Productos regionales

Descriptivo

En el corazón del Périgord Púrpura, a 12 km de Bergerac, Martine e Yvon Noël-Artaud os invitan a descubrir su granja: los patos criados al aire libre en parques cubiertos de hierba, el cebado únicamente con maíz, nuestro taller de fabricación, conforme con las normas CEE, donde cocinamos nuestros foies gras, confits, magrets, etc. Desde el hígado de pato entero hasta las rillettes, pasando por el paté de hígado, las mollejas e incluso el confit de pato, podéis estar seguros del placer que os dará degustar estos platos.

Tipo de producciones : Foie gras

Visita libre, Visita guiada únicamente con cita previa

Productor

Lenguajes hablados : Francés, Inglés