¿Y si se sienta a la mesa?
Con los platos tradicionales o los manjares más refinados, nuestros chefs deleitarán sus papilas. Uno tras otro, evocarán en usted: la cocina de la abuela, los paseos por el sotobosque, las comidas entre amigos, los desayunos dominicales, etc.
Ya sea gastrónomo iniciado o simplemente aficionado en busca de descubrimientos, sean cuales sean sus gustos y su presupuesto, los productos regionales le encantarán: fuagrás de pato, confit de oca, cabécou, trufas, helados artesanales, fresas, nueces del Périgord, caviar, etc. La lista es larga y no acaba nunca.
¡Aquí, los restaurantes, granjas-albergue y mesas de huéspedes son aún más numerosos que nuestras especialidades!
Si su plato supone una invitación a la exaltación de los sentidos, su copa de vino no se queda atrás...
Conozca a nuestros viticultores
Recorrer el viñedo de Bergerac-Duras supone descubrir maridajes insólitos e impertinentes entre vinos de gran riqueza y abundantes manjares. Como prueba de ello, nombres evocadores como Monbazillac, Bergerac, Pécharmant, Rosette, Saussignac, Montravel, o incluso Duras.
Con una paleta de 5 colores y numerosas denominaciones de origen, ¡hay realmente mucho que hacer y saborear! Tintos con cuerpo, rosados afrutados, blancos licorosos, etc. le ofrecen, con cada cata, un conjunto de sabores y aromas, escenificados por viticultores apasionados.
Durante su estancia, se dejará tentar por un paseo por las viñas, un encuentro al frescor de una bodega o incluso un pequeño tentempié alrededor de una buena botella. Para ello, solo tendrá que abrir la puerta de los socios del sello «Vignobles & Découvertes» (viñedos y descubrimientos) o recorrer la tortuosa ruta de los vinos.
¿Por dónde empezamos? Deje que nuestros expertos en turismo enológico le asesoren en una de nuestras casas de los vinos.
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Ahora, tome asiento y cate. ¡Su viaje empieza a la mesa!
Saboree nuestras especialidades
Durante sus vacaciones, tendrá la oportunidad de encontrar, en nuestros mercados, productos procedentes de la agricultura biológica o biodinámica (verduras, productos lácteos, carnes y aves, etc.). También se podrá llevar a casa dulces y chocolates, conservas (patos, oca, castañas, setas, mermeladas, etc.), vinagres aromatizados y aceites de nuez, pasteles tradicionales, bebidas espirituosas, etc. De esta manera, un poco de Périgord quedará impregnado en sus papilas.
Ahora, tome asiento y cate. Su viaje empieza a la mesa.