Histoire du vin de Monbazillac

Description

Ce sont les moines de Saint-Martin qui dès 1080 défrichent la forêt et plantent les premières vignes sur ce terroir privilégié des coteaux argilo-calcaires. Au cours des siècles, trois cépages nobles ont été sélectionnés: le Sémillon, le Sauvignon, le Muscadelle.
Le saviez-vous ? En 1936 le Monbazillac fut le premier liquoreux à entrer dans la noble famille des Appellations d’Origine Contrôlée.
L'appellation couvre cinq communes : Colombier, Monbazillac, Pomport, Rouffignac-de-Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes.

Nous vous invitons à poursuivre votre chemin et nous vous donnons rendez-vous un peu plus loin pour découvrir son élaboration.