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Fête de l'Huître et du Vin Blanc

Depuis 1989, le 15 août rime à Eymet avec "Huître" et "Vin Blanc", pour une grande fête gastronomique qui réunit touristes et habitants de la région.

Consommer des huîtres au plus fort de l'été dans un village charmant, certes, mais qui n'a rien de balnéaire ! Étonnant, non ?!

Pour la petite histoire...

En effet, cette animation peut désarçonner le visiteur qui a choisi le Pays de Bergerac, probablement, certes pour sa gastronomie et le vignoble... mais certainement pas pour y découvrir des produits de la mer.
À la fin des années 80, les viticulteurs de la région d'Eymet ont voulu mettre en lumière le vin blanc produit en Bergeracois, son homologue à la "robe rouge" l'emportant fièrement en terme de renommée. C'est comme cela, qu'ils ont eu l'idée de faire venir des ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon et de Marennes-Oléron pour proposer lors de cette fête une dégustation harmonieuse entre les fruits de la vigne et de la mer.

Un rendez-vous incontournable pour les touristes et habitants de la région

Chaque année, nombreux se donnent rendez-vous dès le matin et jusque tard dans la nuit sur la place centrale de la bastide d'Eymet.
Le principe est simple : viticulteurs de l'appellation Bergerac, producteurs et conserveurs de la région d'Eymet s'associent à des ostréiculteurs du bassin d'Arcachon et de Marennes-Oléron pour proposer au gourmet le meilleur de leurs produits. 
Et chacun de garnir son assiette et de remplir son verre comme bon lui semble, au gré des stands de ce marché pas comme les autres... 
Grand choix donc, entre le déjeuner et le dîner, pour déguster les produits de la mer : huîtres, moules, sardines, crevettes… et autres crustacés mais aussi de "purs" produits régionaux tels que du canard, des volailles, des crêpes et glaces à base de lait de chèvre, melons garnis et fromages de chèvre.

Afin que l'ambiance soit à son comble, groupes de musique et DJ viennent animer la place pendant que les gourmets se délectent des savoureux vins et mets (avec modération !) entourés par les arcades de la place de la bastide.
En 2020, l'événement a soufflé sa 30ème bougie et ce dernier a toujours "le vent en poupe" !
L'occasion, si ce n'est déjà le cas, de découvrir un événement atypique en Pays de Bergerac.

Une manifestation "Zéro déchet"

De plus, depuis 2010, cette animation est une manifestation "zéro déchet".
En effet, l'association les "Tri-Tout" a prêté main forte aux organisateurs pour instaurer un système de tri des déchets dont la quantité collectée était considérable (plus de 2,5 tonnes !). Les organisateurs et les exposants avec l'aide des Tri-Tout ont mené cet événement vers une manifestation éco-responsable.

 

 


15 août


 

Organisation : Comice Agricole du canton d'Eymet
 

Tél : 05 53 23 74 95

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