Flognarde aux pommes

Ingrédients

4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
½ l de lait
1 paquet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de rhum
3 pommes


Préparation

Battez les œufs, ajoutez le sucre, la farine, le rhum, sachet de sucre vanillé, puis peu à peu le lait.
Versez cette préparation dans un moule de 32 cm environ, déposez-y les rondelles de pommes et mettez à cuire à four chaud 40 minutes environ.