Foie de canard à la croque au sel

Préparation : 5 min

Pour 4 personnes

Ingrédients

350g de foie de canard
Pain de campagne
Sel et Poivre

Préparation

Mettre au frais le foie de canard et quatre assiettes. Faites griller 4 tranches de pain de campagne. Disposez sur les assiettes des tranches de foie et placez au milieu les tranches de pain.
Servez aussitôt avec le sel et le poivre.