Pêches au vin de Monbazillac

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes


Ingrédients

1 kg de pêches blanches
100 g de sucre en poudre
1 demi bouteille de Monbazillac
 


Préparation 

Pelez les pêches, coupez la chair en gros quartiers
Mettez les quartiers dans un compotier creux
Saupoudrez les avec le sucre et versez le vin
Laissez macérer au frais pendant au moins deux heures pour bien imprégner les fruits
Servez très frais