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Caviar de Neuvic

NEUVIC

Produits régionaux

Descriptif

Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature. Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar. Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons. La visite qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.

Type de productions : Caviar, Poisson

Visite guidée uniquement sur rendez-vous

Producteur, Récoltant éleveur

Langues parlées : Français, Anglais

VENTE A EMPORTER Vous pouvez commander sur le site internet et être livrés. Click and collect

Services & Equipements

  • Animaux acceptés

Infos pratiques

Ouvertures et horaires

Toute l'année
Lundi 09:00 - 12:30 13:30 - 17:30
Mardi 09:00 - 12:30 13:30 - 17:30
Mercredi 09:00 - 12:30 13:30 - 17:30
Jeudi 09:00 - 12:30 13:30 - 17:30
Vendredi 09:00 - 12:30 13:30 - 17:30
Samedi 09:30 - 17:00
Dimanche Fermé

Visite commentée toute l'année sur réservation :
Visite découverte mardi, mercredi et jeudi à 10h et 14h30 et le samedi à 10h et 14h.
Visite master class du lundi au vendredi à 11h et 15h.
Visite en anglais le lundi et vendredi à 14h30.
Groupes toute l'année sur réservation.
Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-17h30 et le samedi 9h30 - 17h.

Tarifs 2021

  • Visite-dégustation : De 19,00€ à 75,00 € (dégustation caviar, beurre de caviar et vin pétillant St Emilion )
  • Gratuit (enfant moins de 12 ans, sans dégustation)

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Espèces

Avis

Localisation

  • Caviar de Neuvic
  • Elevage d'esturgeons & caviar
    Domaine Huso
    La Grande Veyssière
    24190 NEUVIC
  • Route (nationale/départ.) (D6089) : 2,8 Km
  • Autoroute (A89 sortie 14) : 10 Km
  • (A89 sortie 14.1) : 4 Km

Latitude : 45.095989 - Longitude : 0.446867