Rody Chocolaterie : une visite pleine de gourmandise !
Par Pauline | 21 juin 2021
A peine franchi le pas de porte, une agréable odeur de chocolat vous accueille !
La visite (gratuite !) commence par une reconstitution d’une plantation de cacaotiers avec les différents travaux manuels. Le fondateur et propriétaire de la chocolaterie, Teddy Beauvié, vous explique, au travers d’un enregistrement audio, l’histoire du chocolat. Les étapes de la fabrication vous sont ensuite expliquées à l’aide des différentes machines exposées.
J'ai mis la main à la pâte !
J’ai pu par ailleurs m’essayer de manière ludique au broyage des fèves de cacao ainsi qu’à d’autres exercices sensoriels. Plusieurs activités à faire en autonomie plairont en effet aussi bien aux petits qu’aux grands !
A la fin de la visite, l’atelier de chocolat est visible et vous aurez peut-être la chance de voir un artisan chocolatier à l’œuvre !
Vous avez par ailleurs la possibilité de confectionner votre propre tablette de chocolat (il y en a pour tous les goûts car plusieurs toppings sont proposés). Au temps vous dire que je n’ai pas pu y résister !
Enfin, pour les plus gourmands, le musée se situe dans le même espace que la boutique et le salon de thé …
Une adresse à Bergerac !
Rody Chocolaterie a été fondée en 2007 et propose un large choix de chocolats (également sans sucre) artisanaux et 100% pur beurre de cacao. Vous avez aussi la possibilité de déguster ces chocolats à Bergerac grâce à la boutique Rody Chocolaterie située rue du Mourrier.
Adresse idéale pour faire plaisir et se faire plaisir !