Maison Peyrey - L’art du fruit mi-cuit

Baptiste Hamelin, opgericht in 1988, zet de traditie van Maison Peyrey voort. Dankzij een unieke, ambachtelijke droogtechniek behouden de halfgedroogde vruchten hun smaak en hun sappige, zachte textuur.
De pruimen, kersen, mirabellen, vijgen, druiven, abrikozen en niet te vergeten de beroemde gedroogde en gekonfijte tomatenvleesjes zijn afkomstig uit de beste Franse streken.
De producten, zonder toevoegingen en zonder toegevoegde suiker, zijn een traktatie voor fijnproevers en sieren de mooiste borden van de restaurants in Frankrijk!
Te genieten bij het ontbijt, als tussendoortje en als aperitief. Heerlijk bij: kaas, kwark, wit vlees, foie gras, gebak, pasta, taarten en cakes.
Ook tomatenpasta’s (11 varianten), azijn, tomatensauzen, tomatenpickles, ketchup en, voor een Perigord-tintje, rode pesto van gedroogde tomaten met walnoten uit de Périgord!

Produktiewijze : Specerij, Fruit / groente, Pruimen, Specialiteiten op basis van pruimen, Tomaten

Producer

Gesproken talen : Frans, Engels