Un nouveau propriétaire pour une cuisine de qualité
👉 Le nouveau propriétaire, Martin, originaire de Toulouse, a ouvert ce restaurant fin juin. (Il a gardé le nom du restaurant antérieur pour ceux qui le connaissaient.)
Ce petit restaurant à l’atmosphère conviviale et intime vous ouvre ses portes les midis du jeudi au lundi ainsi que les vendredis et samedis soirs.
Vous avez la possibilité de manger en terrasse ou à l'intérieur du restaurant, dans une décoration sobre et élégante.
Martin qui est également le Chef cuisinier 🧑🍳, vous propose une cuisine raffinée à travers un menu qui change régulièrement au fil des saisons.
À la carte,
Vous avez le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, tous faits maison, avec des produits locaux et bien sûr avec passion ! ( 34€ entrée-plat-dessert ou 28€ entrée-plat/ plat-dessert).
Pour ma part, j’ai pris en entrée l'œuf mollet, accompagné de ses haricots verts et de ses croustillants au curry !
En plat, il y avait le choix entre le poisson du jour, le rôti de cochon et l’épaule d’agneau confite. Tous les plats ont été testés et toutes les assiettes sont reparties vides : un régal !
Pour le dessert, l’entremet chocolat, praliné amande et glace au café a fait l'unanimité !
Et pour les enfants ? Le chef leur propose les mêmes plats que pour les adultes mais en portion réduite !
N’hésitez pas
à emprunter cette petite rue à pans de bois, située au calme dans le centre historique, pour découvrir ce nouveau restaurant qui vous réservera une belle surprise et un accueil convivial !
Le Vin’ Quatre est une bonne adresse pour manger des plats savoureux et raffinés en toute intimité.