Préparation: 30 min | Cuisson: 45 min
Ingrédients
4 œufs
25 g de farine
50 g de sucre en poudre
Sel
1 rasade d’alcool du pays
1 litre de lait
25 g de beurre
2 grappes de raisin muscat
3 pommes reinettes
3 sachets de sucre vanillé
Préparation
Mélangez le sucre, les œufs, la farine et une pincée de sel, parfumez à l’alcool
Ajoutez le lait bouilli et refroidi en remuant
Beurrez un moule
Disposez les raisins et les fines tranches de pommes
Versez la pâte et placez des copeaux de beurre
Mettez au four thermostat 7 pendant ¾ d’heure
Saupoudrez de sucre vanillé et servez tiède