Préparation: 20 min | Cuisson: 30 min | Pour 6 personnes
Ingrédients
6 œufs
1 tasse de farine
125 g de miel liquide
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
1 tasse de noisettes hachées
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
huile de noix
Préparation
Dans une terrine mélangez le miel liquide avec les jaunes d'œufs.
Ajoutez-y un peu de farine et autant de noisettes hachées.
Sucrez légèrement et mélangez bien tout en ajoutant la crème, puis bien mélanger.
Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez- les à la pâte
Versez le tout dans un moule que vous aurez huilez à l'huile de noix et laissez cuire au four à thermostat 4 pendant 30 minutes.