Le Bistro du Coin

Au cœur du Bergerac historique, se niche ce restaurant au style bistro chic qui bénéficie d'une belle grande salle à la décoration unique et d'une très agréable terrasse. Vous y dégusterez des plats réalisés sur place à partir de produits frais, de jolies sensations culinaires, œuvres d'un passionné en perpétuelle recherche. Ainsi, Jérôme Roye, propriétaire et chef du restaurant, originaire de Lille, a eu la merveilleuse idée de créer une cabonade comme faisait sa maman mais au canard, un mariage original entre le Nord et le Périgord. Dans la même veine, il propose des Saint-Jacques avec du foie gras poêlé. Venez l'essayer, le seul risque c'est d'aimer et de vouloir y retourner.

Spécialités maison : - foie gras mi-cuit au Monbazillac - carbonnade de cuisse de canard à la bière brune
- souris d'agneau confite de 5 heures, ail rose en chemise
- noix de St Jacques et foie gras poêlé

Suggestions pour le vin : - Grande Maison, Côtes de Bergerac Bio 29€
- Pécharmant, Château Terre vieille 38€
- Montravel blanc, Château Laulerie 29€
- Bergerac rosé, Grande Maison Bio 27€

Type de restaurant : Restaurant traditionnel

Type de cuisine : Cuisine bistronomique, cuisine locavore, cuisine régionale française, cuisine traditionnelle, poisson / fruits de mer, viandes

Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol