Menu Saint Valentin | Restaurant La Libertie

La Libertie vous propose un menu spécial Saint-Valentin :



AMUSES BOUCHES


NID DORÉ CROUSTILLANT ACCOMPAGNÉ DE HOMARD EN DIFFÉRENTES

TEXTURES & D’UNE SALADE DE JEUNES POUSSES



NOIX DE SAINT JACQUES SNACKÉES, BEURRE NOISETTE

& ÉCUME DE POMMES DE TERRE



TOURNEDOS “BLONDE D’AQUITAINE”, FOIE GRAS POÊLÉ, TRUFFE

& SAUCE VIN ROUGE


PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS, TROIS FROMAGE
AU CHOIX & “FRÖKNÄCKE” FAIT MAISON



VACHERIN GLACÉ AU CITRON, VANILLE, FRAMBOISES
& PÉTALES DE ROSE CRISTALLISÉES


MIGNARDISES
75€/P HORS BOISSONS