Domaine de l'Ancienne Cure

En 1984, Christian ROCHE a hérité d'une partie de la propriété familiale et en 1989, il a aménagé son chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant.
Dans cette optique, il a réalisé qu'il fallait revenir sur les fondamentaux (terme rugbystique cher à notre sud ouest ) à savoir la terre et la plante.
La vraie question est: quels sont les besoins de la plante pour produire de beaux raisins permettant d'élaborer le meilleur vin possible ?
Depuis quelques années, le respect de l'environnement, le travail du sol en profondeur pour un meilleur enracinement, l'implantation des cépages, les densités de plantation, les sélections massales ont contribué à satisfaire notre volonté de gains qualitatifs. Ces préoccupations ont pris, depuis 2012, un tour plus concret : nous sommes en effet en Agriculture Biologique.

Type de productions : Vins

Visite libre, Visite guidée uniquement sur rendez-vous

Producteur

AOC : Bergerac, Bergerac sec, Côtes de Bergerac, Monbazillac, Pécharmant

Modes de production : Agriculture biologique

Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite

Langues parlées : Français, Anglais