Menu Saint Valentin | Château les Merles

Le restaurant du Château les Merles vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin. Offrez-vous une expérience gastronomique unique autour d’un menu raffiné en 3 ou 6 plats.

Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès à présent.

Menu Saint Valentin

Menu servi uniquement le soir

Carpaccio de rouget, marinade au poivre et à l’huile d’olive, perles de mangue, salade de roquette ***

Nid de salsifis à la truffe, œuf parfait

Cappuccino forestier, chantilly à l’ail et au persil

Filet de bœuf, sauce au foie gras, millefeuille de pommes de terre, topinambours, choux de Bruxelles sautés ***

Petit cœur de Neufchâtel de Normandie, salade de mesclun

Dôme en velours de chocolat blanc et pistache ***

3 plats : 49€ ***

6 plats : 65 €