Menu B
centre historique - 100 couverts maximum
Salade de gésiers confits
ou Croustillant de cabécou
ou Fricassée de cœurs de canard au vin blanc de Bergerac
•••
Parmentier de confit de canard
ou Poisson selon arrivage, sauce espagnole
ou Enchaud périgourdin
•••
Panacotta aux fruits de saison
ou Tiramisu café, spéculos
ou Carpaccio d'ananas, sorbet ananas
Compris :
- ¼ de vin
- 1 Café
En supplément :
- Apéritif : 3€
- Eau minérale : 4€ eau plate - 5€ eau gazeuse
- Fromage : 3.5€
Menu Q
Centre historique - 150 Couverts maximum en salle
Patate douce rôtie (nappée de houmous onctueux, marié à l’avocat et pois chiche)
ou Salade périgourdine
•••
Confit de canard, pommes de terre sarladaise
ou Filet de daurade, riz sauvage et petits légumes
ou Gnocchis gourmands (crème de parmesan onctueuse et magret de canard séché)
•••
Tatin de pommes et sa glace vanille Bourbon
ou Baba aux agrumes et cointreau
Compris :
- ¼ de vin
- 1 Café
En supplément :
- Apéritif : 4.5€
- Eau minérale : 4€ (50cl) - 5€ (L)
- Fromage : 5€
Menus susceptibles d'être modifiés en 2026