Histoire
«L’apiculture, c’est avant tout être passionné, aimer la nature, la comprendre et l’observer». Petit, Jean-François Monset observe son grand père et se fascine par le travail de la ruche. C’est en souvenir de ces instants qu’un beau matin en découvrant un essaim dans un pommier tout près de la maison, il ressort la ruche utilisée à l’époque ...
J’ai testé
Le miel est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour notre santé et pour son utilisation en cuisine ! Ce que je préfère ? Glacer des oignons ou des carottes : je les fais revenir dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres et j’y ajoute du miel et du vinaigre, succés garanti !