Chaque semaine, Quai Cyrano propose une sélection de 9 vins à déguster
Le choix des vins à déguster et à savourer change toute les semaines avec toujours :
- 1 rosé
- 2 blanc secs
- 2 blancs liquoreux
- 3 ou 4 rouges,
tous d'appellations différentes, disponibles en dégustation gratuite ou formule "bar à vins", soit 4€ ou 6€ le verre de vin.
Et succombez aux délicieuses assiettes by Vincent
Notre chef vous propose une sélection de 3 assiettes gourmandes à déguster à l'infini !
Assiette de la terre
Tartare de boeuf bio du Périgord, foie gras de canard mi-cuit maison, magret de canard séché, gratton de canard, tartine d’effiloché de confit de canard et carotte au miel, fromage, brioche maison et légumes de saison.
Assiette de la rivière
Tartare de truite, rillettes de perche et de truite, ceviche de perche, gravlax de truite, éperlans frits, salade de fenouil, brioche maison à l’huile d’olive et légumes de saison.
Assiette végétarienne
Guacamole, chips de légumes, arancini fromage, beignets d’oignon, salade de fenouil, radis à la croque au sel, quiche aux légumes, fromage, brioche maison à l’huile d’olive et légumes de saison.
