Menu de la Saint Sylvestre | Le Saint-Jacques

Le restaurant le Saint-Jacques vous propose son menu pour le Réveillon du Nouvel An.

Oeuf fermier en tartelette, sabayon au sapin et caviar d'Aquitaine

Saint Jacques, déclinaison de Céleri et nuage à la chicorée

Cassoulet marin au cèpes du Périgord
Ballotine de Pigeonneau "à la royale", émulsion au Bleu

Cocktail fraicheur Fénélon et gin du Périgord

Kiwimandjaro

Coupe de champagne offert pour célébrer la nouvelle année