Rosette terroir
Les vignerons de Rosette ©Loïc Mazalrey
Rosette is het verhaal van een wedergeboorte. Aan het begin van de 21e eeuw waren er nog maar 4 die-hards over die Rosette produceerden. De appellation was bijna verdwenen! Maar er was niet gerekend op een stuk of wat rustige avonturiers, jonge wijnbouwers die zich in de streek hadden gevestigd en die de enorme gok hadden genomen om de appellation nieuw leven in te blazen.
Aan hen danken wij de heropleving van deze frisse, verfijnde... en vreselijk trendy zoete wijn!
De appellation régionale Rosette is sinds 1946 erkend als Appellation d'Origine Contrôlée.
Druivensoorten
Sauvignon blanc en gris, Sémillon, Muscadelle
Belangrijke cijfers
- 44 hectare wijngaarden
- 17 producenten
- gemiddeld 900 hectoliter per jaar