Camille
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10 décembre 2024
Son origine remonte à l'époque médiévale, au XIIIème siècle : construit par la volonté du seigneur local de Frateau, il s'agit au départ d'un moulin assez rudimentaire.
La date de 1562 nous informe de l'existence d'un ancien pressoir, ce qui démontre l'antériorité de son existence.
En 1857, un meunier de la commune de Sourzac, Jacques Elias, achète le moulin.
En 1901 ses fils ajoutent l'activité de boulangerie au sein de ce lieu. Une grande minoterie dédiée à la production des farines est implantée en 1933.
Cette activité de boulangerie cesse en 1968 et le moulin se concentre sur la production d'huile. La famille Elias gère toujours, à l'heure actuelle, Le Moulin de la Veyssière.
Vous pouvez y retrouver la production de : huile de noix, huile de noisette, huile de noix à la truffe, huile de cacahuète ainsi que des noix & cerneaux de noix, de la farine de noix, noisette ou encore amande.
Un espace boutique comportant des produits d'épicerie se trouve à l'intérieur du moulin. Des produits d'autres marques locales sont mis en avant dans cette boutique.
Des visites gratuites sont organisées l’été toutes les demi-heures, à partir de 09h30.
De plus un espace muséographique sur le thème de la noix, se situe juste face au moulin, de l’autre côté de la rue, et en parallèle au cours d’eau apaisant. Cet espace retrace l’histoire du moulin et l’histoire de la famille Elias gérant le moulin depuis 150 ans mais aussi la culture, la fabrication des huiles, entre autres…
Près de cet espace muséographique, se trouve un verger pédagogique où vous pourrez déambuler à votre guise.
Pour se garer : un grand parking gratuit se situe à côté du moulin.
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MOULIN DE LA VEYSSIERE
La Petite Veyssière 24190 NEUVIC
Tel : +33 5 53 82 03 07
Conseil de visite : du Moulin de la Veyssière, vous pouvez rejoindre à pied ou en voiture, un autre site à visiter, le Caviar de Neuvic !