las denominaciones de origen
Los viticultores de Bergerac ©Loïc Mazalrey
A la denominación regional se le denomina denominación de origen controlada desde 1936 y abarca todo el territorio de Bergerac. Siendo la DOC más antigua de Francia, ya ha celebrado sus 80 años de excelencia. La C obtuvo la DOC en 1955.
El terruño produce 5 vinos de la denominación : Bergerac tinto y rosado, blanco (seco) y Côtes de Bergerac tinto, Côtes de Bergerac blanco (dulce).
Cifras clave
- 7350 hectáreas de viñedo
- 800 productores
- 380 000 hectolitros al año de media
Variedades de uva :
Bergerac tinto y rosado, Côtes de Bergerac tinto : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon Malbec
Bergerac blanco, Côtes de Bergerac blanco : Sauvignon blanc et gris, Sémillon, Muscadelle