Abbaye d'Echourgnac

Dominando el pueblo de Echourgnac, la abadía de Notre-Dame de Bonne-Espérance inspira paz y serenidad desde 1868. 21 monjas cistercienses siguen viviendo allí según la regla de Saint-Benoît: ora et labora, oración y trabajo.
El fruto de este trabajo es la famosa Trappe d'Echourgnac, un queso de leche de vaca disponible al natural o madurado en vino de nueces, así como una tomette de leche de oveja.
Estos quesos están disponibles todo el año en la tienda de la abadía, junto con otros productos elaborados por las hermanas -mermeladas, jaleas de frutas, miel, infusiones- y una selección de artesanía monástica.
El monasterio, lugar privado de silencio y oración, no está abierto a los visitantes. Sin embargo, un museo y un vídeo muestran cómo era la vida cotidiana.
Para grupos de 10 o más personas, se ofrece una visita guiada con degustación previa cita, visites@lecellierdesmonasteres.com

Tipo de producciones : Mermeladas, Queso

Visita libre, Visita guiada únicamente con cita previa

Lenguajes hablados : Francés