Sur la petite commune de Saint-Capraise-de-Lalinde, se trouve un site unique qui réunit histoire, production d’énergie et enjeux écologiques. Derrière ses airs de simple ouvrage hydraulique, c’est en réalité un vrai laboratoire à ciel ouvert pour la cohabitation entre l’humain et les poissons migrateurs. Je vous en dis un peu plus ?
Cet hiver, j’ai poussé la porte d’un nouveau restaurant à Saint-Avit-Sénieur : La Table des Copains. Une belle découverte où convivialité, générosité et bonne cuisine sont au rendez-vous.
Aux portes de Bergerac, deux adresses mettent tout le Périgord dans votre panier : Les Agriculteurs Réunis. Deux magasins où les producteurs locaux prennent directement place sur les étals. Ici, on vient autant pour faire ses courses que pour retrouver le goût simple et authentique du territoire.
Frédéric Guillot nous accueille dans son atelier-boutique à Issigeac en Périgord pour nous faire découvrir le métier ancestral du
Souffleur de verre.
À l’occasion de Février Gourmand en Périgord, j’ai eu la chance de vivre une journée aussi gourmande que magique à la Grotte de Maxange. Entre dégustations, rencontre avec un artisan et visite guidée de la grotte aux étoiles, je t’emmène avec moi pour partager un moment tout simplement inoubliable.
Il y a des visites qui marquent plus que d’autres. Et celle-ci, clairement… je m’en souviendrai longtemps. J’ai eu la chance samedi dernier de participer à une visite gourmande au château de Biron, en tout petit comité, avec le château rien que pour nous. Je vous conseille cette expérience les yeux fermés...
Adieu 2025, bonjour 2026 ! Qui dit nouvelle année dit souvent de nouvelles résolutions ! Nous vous avons concocté cinq petits défis à accomplir lors de votre prochaine venue en Pays de Bergerac. Alors cap ou pas cap ?
