Côté vins

Dans le vignoble de Bergerac Duras, la convivialité est une véritable tradition, que dis-je c’est une religion ! 

Cette semaine je suis partie à la rencontre de Gilles et Vincent, deux vignerons passionnés qui se sont fixé l'objectif de redonner vie à un terroir unique en Dordogne. Envie d'en savoir plus ? Suivez moi..

En Pays de Bergerac, septembre rime avec vendanges et nous pouvons alors déguster le bourru.

Le Domaine du Haut-Montlong, propriété viticole située sur les hauteurs de Pomport a ouvert un concept unique sur notre territoire, une véritable exclusivité ! Le wine gaming c’est quoi ? C’est un escape-game sur le thème du vin et de la viticulture.

L'équilibre d'un vin, les notions de tanins, d'acidité, de fraîcheur, d'harmonie, de structure, de charpente n'auront plus aucun secret pour vous grâce à ces ateliers d'1 heure proposés par Quai Cyrano !

3…2…1, les vignerons sont sur les Starting-blocks !!!! Mais que se passe-t-il ? Les vendanges bien entendu !

Cette année plus que jamais on entend beaucoup parler de commerce local, de valorisation des produits locaux, de consommation responsable, d’écologie. Nous avons la chance de vivre dans un département où la gastronomie et l’art de vivre font partie intégrante de la culture locale, les touristes nous envient alors profitons de nos richesses ! Du coup cette année pour le réveillon de Noël, exit le traditionnel plateau de fruits de mer, mon menu sera Périgourdin ! Enfin le menu de mon mari car c’est lui qui cuisine… mais je fais la déco de la table ;-)

Vous l’avez certainement remarqué, peut-être même avez-vous pris des photos, le mois d'octobre nous offre de belles lumières et la vigne prend des couleurs flamboyantes ! C’est aussi la période où les vignerons vendangent les raisins qui produiront le Monbazillac, le célèbre vin liquoreux.

A Pomport, au cœur du vignoble de Monbazillac, se situe le Domaine viticole de Grange Neuve. Découverte et moment de dégustation en perspective!