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Recettes

La châtaigne dans vos assiettes

La châtaigne dans vos assiettes

Par Géraldine | 18 octobre 2022

La châtaigne est le fruit incontournable de l'automne en Périgord ! Faites-la entrer dans vos assiettes et régalez-vous avec un délicieux velouté de potimarron aux châtaignes et un bon poulet aux châtaignes et aux olives. 

J'ai testé la recette des Croquants du Périgord

J'ai testé la recette des Croquants du Périgord ...

Par Marie | 5 décembre 2019

De belles noix issues directement d'une propriété voisine, de bons oeufs de ferme, de la farine bio ... j'étais plus que parée pour réaliser une recette bien typique du Périgord : les croquants ! Me voilà donc affairée à réaliser cette recette point par point, avec prise de photos pour ne pas en perdre une miette (!).

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